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Escasez de productos y alzas en los mercados

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Las lluvias torrenciales que se registran particularmente en la sierra y selva del país, han comenzado a provocar la escasez y aumento en los precios hasta de 150 por ciento de diversos productos, como frutas y verduras, muchos de los cuales forman parte de la canasta alimenticia de los limeños. A esto se le suma un nuevo incremento del 20 por ciento en el precio del pollo, cuya carne es la más utilizada por las amas de casa en la elaboración del menú diario.

Así, los constantes bloqueos de las carreteras Fernando Belaunde Terry, que une la Selva con la Costa y Tarapoto-Yurimaguas, y del puente Paucartambo (Oxapampa), debido a las torrenciales lluvias, han impedido que los camiones que transportan frutas y verduras lleguen a los mercados, originando escasez y el alza en los precios.

En Lima, frutas como la papaya, piña y mango han comenzado a escasear en los puestos de venta en el Mercado Mayorista de Frutas, al igual que algunas verduras. Las arvejas, alcachofas y espárragos también escasean en el Mercado Mayorista de La Parada.

Esto ha ocasionado que las reservas o lo poco que ingresa al mercado de la capital, incrementen su precio, tal como ocurre con la papaya que antes podía encontrarse en los mercados por el precio de S/.1.20 y ahora se expende a S/.3.00 y S/. 3.50 el kilo. Así también el kilo de piña subió de S/.1.00 a S/.2.00. El durazno de S/.2.00 a S/.3.80 el kilo, mientras que el kilo de uvas de Ica subió de S/.2.50 a S/.4.00.

La arveja, por la que antes las amas de casa pagaban S/.2.80 ahora deben pagar S/.3.80 por cada kilo. Las habas, un alimento nutricional para los niños, subieron de S/.1.20 a S/.1.60, mientras que las alcachofas y los espárragos desaparecieron del mercado.

Las amas de casa comienzan también a mostrar su preocupación por las constantes variaciones y alza en el precio del pollo. Precisamente ayer, en el Centro Popular de Acopio de Aves Acho - Rímac, el pollo registró un nuevo incremento de S/.4.40 a S/.4.80 el kilo.

Esto se vio reflejado en los mercados limeños, donde las amas de casas se toparon con la sorpresa que el kilo de pollo que antes costaba S/.5.00 el kilo, ahora deben pagar S/.6.00, como ocurrió en el Mercado Central del Lima.

Cabe señalar que de continuar esta tendencia en los próximos días y semanas, es claro que la inflación de febrero podría ser mayor a la registrada en enero pasado cuando alcanzó 0.22%. Pero lo más peligroso es que la escasez de estos productos vaya en aumento.

Abogado February 5, 2008 11:54 PM